ルアルデイサービスひたちなか
でございます(#^.^#)
ルアルだより11月号が完成いたしました🎵
こちらは替り湯カレンダーでございます♨
11月のおやつレクレーションは
『みそ田楽作り』をしました☺
田楽と聞くと、こんにゃくを想像しますが
今回の田楽は厚揚げと里芋を使用しました👨🍳
材料を切って茹でます🙄
里芋は食べやすいように半分、厚揚げは三等分にします。
水気を拭いて厚揚げを焼きます(^.^)
香ばしい香りが漂います～
お鍋で田楽のタレを作ります👨🍳
トロミがつくまで煮込みます。
こちらもお味噌の良い香りです✨
盛り付けたら完成です(^^)/
里芋はホクホクで厚揚げは香ばしく
皆様に大好評でした☺
